2018er Signatur weiss, Q.b.A., trocken

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Weingut Knauß, Weinstadt, Württemberg


Cuvée aus Weißburgunder und Grauburgunder. Spontangärung, dann Ausbau in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Intensiver Duft nach exotischen Früchten wie Mango, aber auch wunderbar frische zitrische Noten nach frischen Äpfeln und Limetten. Am Gaumen voll und kräftig, dennoch bietet eine wohldosierte, elegante Säure der Opulenz Paroli. Großartiger Begleiter zu kräftigen Speisen.

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